29 september 2005

Sveppaflan

800 gr sneiddir, steiktir sveppir
50 gr charlottulaukur saxaður og steiktur með sveppum
-Þetta verður að vikta samanlagt 800 gr
13 stk eggjarauður
7 heil egg
1500 ml rjómi
500 ml mjólk
Salt og pipar

Rjómi og mjólk soðið niður dálitla stund. Sveppir settir útí og tekið fínt í blender.
Kælt og egg sett útí. Salt og pipar. Sett í form og bakað.

1 ummæli:

Nafnlaus sagði...

hvað ertu að baka lengi og á hvaða hita? ertu að nota steam?