Ostastangir

100 gr hveiti
70 gr rifinn ostur
60 gr smjör
2 msk sýrður rjómi

Hnoðað saman og pakkað í plastfilmu.
Hvílt í kæli í 2 klst.
Flatt út og skorið í langar ræmur og stráð parmesan osti.
Sett á bökunarplöru og bakað við 150 gráðu hita (½ blástur) í
c.a. 20 mín