Færslur
500 gr hveiti
500 ml volg mjólk
½ msk olía
2 dl pilsner
1 msk ger
10 gr salt
10 gr sykur
4 eggjahvítur – stífþeyttar
Gerast áskrifandi að:
Birta ummæli (Atom)
Velkominn á Heimaveisla.is Auðunn Valsson audunn@solberg.is
Flokkar
Geymsla
-
▼
2005
(48)
-
▼
september
(36)
- Djúpsteiktir Rommtíglar og Jarðaberjacompott
- Riz a la Mande
- Ítalskar kjötbollur al Forno
- Dönsk Möndlukaka
- Eplakaka Milanaise
- Hreindýrasteik með hefðbundinni villisósu
- Sítrónutart
- Pizzudeig
- Súkkulaði Góðgæti
- Heit Súkkulaðikaka með blautum kjarna
- Laxatartar með tómarolíu og laxahrognum
- Frönsk súkkulaðikaka
- Eldsteiktar Pönnukökur og Ananas í Tequila
- Ciabatta Brauð
- Matelote d'anguille a la Bourguignonne
- Sveppaflan
- Brioche brauð
- Dillhlaup
- Súkkulaðitrufflur
- Kaffifrauð
- Parmaskinkuflan
- Mjúkur kryddjurtaostahjúpur á fisk
- Mjúkur sinnepshjúpur á fisk
- Skúffukaka – ein skúffa
- Súkkulaðitart
- Ostastangir
- Blinis - Rússneskar pönnukökur
- Brauð – Grunnuppskrift
- Skyrfrauð
- Bavaroise eða sherry triffle
- Créme Anglaise
- Cremé Brúlee 2
- Grillaður Lax með Coriander pesto
- Grillaðar Nautalundir að Mexikóskum hætti
- Panna Cotta
- Cremé Brúlee 1
-
▼
september
(36)
1 ummæli:
Ég sé að þú notar ger. Læturðu deigið þá hefa sig? Á hvaða stigi seturðu eggjahvíturnar? Steikirðu þær á pönnu?
kv.
Kristrún
Skrifa ummæli